Il Ristorante Green è un luogo di fascino avvolgente e servizio impeccabile, perfetto per chi ama il buon gusto e un'atmosfera elegante.
Qui, a Riccione, troverai ogni giorno le migliori proposte selezionate dal pescato fresco del giorno, unisci alle specialità tipiche della cucina locale e ai piatti della cucina mediterranea .
La nostra famosa brigata di cucina, guidata con maestria dall'executive chef Lucio Antonietti , è composta da cuochi giovani ma esperti, talentuosi e sempre pronti a soddisfare i palati più raffinati.
Il nostro chef Pasquale Riccio coordina con sapienza questo team dinamico in continua evoluzione, e si avvale del contributo di talentuosi professionisti:
- Ivan Pantaleoni , entremetier , è il responsabile dei primi e cura ogni giorno la preparazione della pasta fresca.
- Marco Franceschetti , il rotissieur , si occupa delle cotture di carni e pesci alla griglia e al forno.
- Andrea Boga è il legumière e il potagère della cucina, esperto in cucina vegetariana, zuppe e creme di verdure.
- Eveline Ugliola è la patissière del Green: i suoi dolci, dessert e gelati sono delle vere opere d'arte.
Al Ristorante Green di Riccione, potrai assaporare ogni giorno una selezione di proposte raffinate , preparate con cura e creatività, scegliendo tra i nostri grandi buffet oi piatti serviti dal menù del giorno , dalla carta stagionale o dai menù degustazione .
Per coloro che amano mantenersi in forma, offriamo anche un'attenta selezione di cibi vegetariani e leggeri , che possono regalare esperienze di gusto con un occhio all'alimentazione salutare. Durante il brunch a buffet , l'offerta di tanti piatti dove freschezza, semplicità e gusto si incontrano, con un finale di dolcezza, grazie alle deliziose proposte di dessert della pasticceria Evelyne.
Vieni a scoprire il nostro ristorante e concediti un'esperienza culinaria indimenticabile nel cuore di Riccione. Ti aspettiamo al Ristorante Green!
